Mes humains et leurs differences cela qui permet de les depasser, de sentir que la fraternite peut ne pas etre un vain commentaire.

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Hunter Thornton

25 september 2018

Mes humains et leurs differences cela qui permet de les depasser, de sentir que la fraternite peut ne pas etre un vain commentaire.

Les vendanges seront un des trop rares lieux ou cela est possible.

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Y compris a Cheval Blanc.

Jai eu un sourire et lhomme qui souriait. avis sur polyamory date Rien qu’a le voir et minstaller a le cote a table je savais que jallais approcher quelquun. Et ca na pas loupe.Je ne sais plus ou, jai lu, recemment, que les lieux du brassage social se font de plus en plus rares, ainsi, lauteur confiait votre quavait ete pour lui le service militaire, sa decouverte de milieux quil ignorait, ainsi, nos conditions humaines quil y avait cotoyees.Nous devons etre nombreux ma generation et au-dela a partager cette opinion et a avoir connu de semblables experiences.

Cela reste 1 lieu, cependant, ou votre brassage et ces rencontres sont la realite quotidienne, a un moment precis de lannee, aux premiers frimas et premieres chutes de feuilles : nos vendanges.Les vendanges paraissent 1 lieu social, en effet. Dun coup, dun seul, des dizaines de milliers de jeunes chefs d’entreprise, ainsi, moins jeunes, se rencontrent au gre du hasard et des opportunites. Jai evoque ici le temps trop lointain de mes experiences en Armagnac. Notre curiosite, la fascination et le plaisir des rencontres que jy ai faites et mon respect et ma tendresse Afin de celles et ceux que jai eu le loisir dy rencontrer.Il mest arrive la aussi chose lautre samedi a Cheval Blanc. Nous allions passer a table. Une table des vendangeurs avait ete dressee et, avant de nous y asseoir, nous buvions un formidable vin en preambule, Y 2011.

Cest ecrit via la fiche, cest Excellent

H gaillards paraissent entres, groupes, se tenant legerement a l’ecart, jamais timides, pas impressionnes, juste ne sachant vraisemblablement jamais bien a qui ils avaient a faire. On peut des saisir en songeant a une equipage heteroclite !Il sagissait de trois ouvriers de chai, Jeremie, Laurent et Dominique. Nous etions samedi. Il faisait mauvais temps libre. Personne en rangs mais Jeremie, Laurent, Dominique et certains autres assuraient au chai.

Les trois gaillards, Jeremie, Laurent et Dominique (Gros Mangeur)

Avec son faux air de Sebastien Chabal, Laurent, bien sourire. Jeremie, tel 1 gamin, qui ma parle une chasse a la palombe ainsi que louverture du lievre quil allait louper ce dimanche mais cest comme ca, je rale legerement mais cest pas grave, je suis bien ici.Lespace dun instant J’me suis retrouve transporte en enfance au pays basque. Notre mois doctobre y etait le grand mois de labsenteisme chasseur. Divers adultes me paraissaient se transformer en chasseurs de palombes et autres especes. Dun coup il me semble quon ne parlait plus que de chasse, de filets, de 12, de 16, de chasseurs et de joyeuses ripailles. J”etais mome, ca relevait pour moi une puissance magique des invocations rituelles.Nous sommes passes a table. Jean-Baptiste Despon, le chef, nous avait concocte un menu beaucoup roboratif. Correctement bon.Jai parle ici du garage medocain, delicieuse specialite, celui-ci venait de Castillon. Nous lavons accompagne dun Bordeaux 1er cru, Notre Clos des mouches, de Joseph Drouin. Ideal.

Nous lavons aussi bu avec un veau aux girolles qui le meritait (Gros Mangeur)

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Je me suis assis au cote de Dominique, ouvrier de chai a Cheval Blanc. A sa propre gauche.Peut-etre parce que j’etais place cote coeur, Dominique et moi avons papote et, tres vite, parle vraiment.Dominique reste a Cheval Blanc depuis des annees. Cela est, il y a plus de trente 5 annees, petit prothesiste, ailleurs. Mes vicissitudes dun mariage trop jeune, une mesentente au divorce, ainsi, le voila qui prend son baluchon et le pose aux portes du Saint Emilion.

Dominique, votre homme heureux (Gros Mangeur)

Dans un premier temps libre Dominique a cherche votre boulot dassistant prothesiste, j’ai ete son metier. Mais ca na jamais ete. Rien. On lui a propose une formation. Cela a opte pour la filiere viti-oeno, prononcer vitiono, viticulture et oenologie.Est venu le moment du stage ainsi que son arrivee a Cheval Blanc ou il a ete embauche quasiment d’emblee.Digne, chaleureux, heureux, Dominique me raconte le plaisir daimer sa femme depuis 31 annees, sa joie davoir retrouve le fils aine, de pallier mariage, quil navait nullement surpris pendant plus de vingt ans, et du plaisir quils ont, lun et lautre, a etre ensemble en famille aujourdhui.Je suis la, j’ecoute.Je me rends compte que si tout cela me parle tant cest parce que Dominique me parle d’une condition humaine. La notre.Je crois au roman dAndre Malraux ou Il semble devoile il va i?tre fort rare quun homme puisse, De quelle faion affirmer ? Accepter sa condition dhomme . Ca l’fait, je divague.Jai bu un bon coup de Cheval des Andes, surnomme Caballo de los Andes, Afin de me remettre les pensees en place. Un rouge puissant, argentin, eleve par Cheval blanc la-bas. Pas malbec mais cabernet sauvignon.

Caballo de los Andes, le Cheval Blanc de la-bas, limite (Gros Mangeur)

Merci Dominique et salut aux vendangeuses et vendangeurs de l’ensemble des terroirs de France et dailleurs.

Merci a toutes celles et l’ensemble de ceux que jai croises a Cheval Blanc, Rachel, Pierre-Olivier, Nicolas, Arnaud, Dominique, Laurent et Jeremie, et celles et ceux dont je nai pas retenu nos prenoms, gros balourd que j’suis. Et, bien evidemment, bravo a Pierre Lurton.

Je ne tienne face gui?re : Depuis le chai de Cheval Blanc, vue via LEvangile et Vieux Chateau Certan (Gros Mangeur)

Hunter Thornton

25 September 2016 | 20:42

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Madison Saunder

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Hunter Thornton

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